Es ist an der Zeit, das Upcycling von Lebensmittelabfällen zur Herstellung von Schönheitsprodukten zu normalisieren

Meeresplastik in Freizeitsport verwandeln oder ledergebundene Bücher in einen Luxussessel verwandeln: Dieser transformative Prozess der Wiederverwendung von Nebenprodukten oder Abfällen wird genannt Upcycling. In den letzten Jahren gab es einen wachsenden (und längst überfälligen) Druck, mehr Nebenprodukte und Abfälle zu verwenden, um Lieferketten zu optimieren, von Mode über Möbel bis hin zu – Sie haben es erraten – Kosmetika und mehr Hautpflege.

Abfall ist zweifellos ein Problem in der Schönheitsbranche. 2020 Recyclingunternehmen Terracycle berichtet dass die weltweite Kosmetikindustrie beispielsweise jährlich rund 120 Milliarden Verpackungseinheiten herstellt. Eine Möglichkeit, diese Verschwendung zu bekämpfen, könnte in einem offensichtlichen Verbündeten gefunden werden: der Lebensmittelindustrie. Schönheits- und Lebensmittellieferketten sind auf vielfältige Weise miteinander verflochten, aber es gibt kein groß angelegtes System zur Optimierung ihrer oft gemeinsamen Lieferanten und Produkte. Das Upcycling von Lebensmittelnebenprodukten und -abfällen für Schönheitsprodukte könnte helfen, die Auswirkungen der globalen Erwärmung zu bekämpfen, und es ist eine zu wenig genutzte Praxis in der

weltweite Anstrengungen zur Rettung des Planeten. Es liegt an uns Leuten auf der Schönheitsseite, einen Olivenzweig anzubieten – und wiederzuverwenden.

„Upcycling ist der Weg in die Zukunft, denn als Industrie steht die Schönheit in Konkurrenz zum Essen. Essen ist unerlässlich: Man muss keine Falten haben, um zu überleben“, sagt der in England lebende Botaniker Jennifer Hirsch. „Es gibt viele von uns auf diesem Planeten und nicht so viel Land für die Landwirtschaft. Es gibt jetzt Konkurrenz um dieses Land, und das übt immer mehr Druck auf die Ressourcen aus."

Die Wiederverwendung von Abfällen ist eine Methode, um diesen Druck zu verringern. Marken können nicht nur Nährstoffe und Pigmente aus Dingen wie den Resten von Rübenschalen oder Kirschschalen gewinnen – aber beides Machen Sie zur Not einen ziemlich anständigen Lippenfleck – sie können auch vollkommen nahrhafte Vollwertprodukte verwenden, was möglicherweise nicht der Fall ist betrachtet Lebensmittelqualität nach seinem Aussehen. Hirsch bietet als Beispiel die bescheidene Gurke an, eines von vielen Lebensmitteln, die in Plastik verpackt werden können.

„Um sie in Ärmel zu stecken, müssen sie gerade sein und eine bestimmte Größe haben“, erklärt sie. „Wenn du eine Gurke mit einem Knick bist, passt du nicht [in den Kanal der Verpackungsmaschine] und landest in einem riesigen Haufen auf dem Komposthaufen Haufen perfekter, vollständig essbarer Gurken, die nicht den Supermarktrichtlinien entsprechen, wie eine Gurke aussehen sollte."

Die gute Nachricht: Die Hautpflegeseite macht Fortschritte, wenn es darum geht, dieses Produkt zu schnappen, bevor es verrottet. Einer Schätzung zufolge werden bis zu 20 Prozent der weltweiten Bananenproduktion aufgrund von Schäden oder Mängeln entsorgt. (Das sind ungefähr 24 Millionen Tonnen Bananen, die direkt in den Müll wandern!) Kadalys, eine auf Martinique ansässige Marke, verwendet einige davon neu Bananenschalen und Zellstoff zur Herstellung von Omega-gepackten Extrakten, die in der Hautpflege verwendet werden. „Bananen haben heilende und antimikrobielle Eigenschaften“, sagt Kosmetikchemikerin Ingwer König. „Es gibt sogar [Marken, die] Konservierungsmittel aus Bananenblättern herstellen.“

Olivenhaine sind ebenso nützliche Böden. Letztes Jahr minimalistische Hautpflegemarke Umfang unbenutzte Olivenblätter von einer lebhaften, in Kalifornien ansässigen Olivenölmarke bezogen Hellland. Diese Blätter produzieren einen antioxidativen Extrakt, der in den Produkten der Marke verwendet wird Täglicher Regenerativer Gel-Reiniger, und alle übrig gebliebenen Biomaterialien werden als Kompost dem Boden wieder zugeführt. Es treibt die Idee von Müll als Schatz auf die n-te Stufe.

„[Upcycling] ist ideal für Verbraucher und den Planeten, weil wir Nebenprodukte verwenden, die möglicherweise gerade auf der Mülldeponie gelandet sind“, sagt Pamela Marcos, Senior Director of Product Development and Regulatory bei Apotheke. Die Marke ist neu 10 % Niacinamid-Nachtmaske ist mit Antioxidans-reichem Öl angereichert, das aus weggeworfenen Blaubeersamen kaltgepresst wird, ein Inhaltsstoff, der laut King die Kollagensynthese unterstützt. (Farmacy arbeitet auch daran, die Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen, und hat sich verpflichtet, im Jahr 2022 drei Millionen Mahlzeiten an Feeding America zu spenden.) 

„Es ist eine Win-Win-Situation für alle“, erklärt Marcos. „Es ist ideal für die Verbraucher und den Planeten, weil wir Nebenprodukte verwenden, die möglicherweise gerade auf der Deponie gelandet sind. Es trägt zu einer stärkeren Kreislaufwirtschaft bei.“ Diese optimierte Wirtschaft könnte besonders für Kleinbauern von entscheidender Bedeutung sein, die ihre Abfälle in zusätzliche Einnahmen umwandeln könnten. Durch Upcycling erhält Abfall „einen wirtschaftlichen Wert, den er vorher nicht hatte“, sagt Hirsch.

„Wir sprechen über die Verwundbarkeit der Umwelt, aber es geht auch um die Nachhaltigkeit eines Unternehmens und die Nachhaltigkeit der Menschen. Was wir tun, ermöglicht es [Landwirten], sich selbst zu ernähren: zu essen und ihre Kinder zu erziehen“, sagt Hirsch.

Es ist verständlicherweise eine große Herausforderung, besonders für Kleine Schönheitsmarken, die Art und Weise zu überdenken, wie sie ihre Produkte formulieren. Es gibt jedoch einige Möglichkeiten, wie Marken darauf abzielen können, weniger Fußabdruck zu hinterlassen und bei der Entwicklung neuer Formeln verbrauchsbewusster zu sein. Erstens, anstatt neue Produkteinführungen herauszubringen, die von Mikrotrends inspiriert sind, die daraus entstanden sind Tiktok und andere soziale Medien, Marken könnten auf Lebensmitteltrends achten. Beschaffung der Nebenprodukte einer bestimmten Frucht, Gemüse oder Gewürzpflanze das ist in der Saison oder wird immer beliebter in der Gastronomie at large ist eine Möglichkeit, die steigende Nachfrage zu erschließen und gleichzeitig Farmen und Händlern zu helfen. Und zweitens: Verstärken Sie die Idee, dass das Upcycling von Lebensmittelabfällen nicht nur ein Markenbildner ist oder Nachhaltigkeit Gesprächspunkt. Marken können mit kleinen Schritten beginnen, um Upcycling zur regelmäßigen Praxis zu machen, indem sie Lebensmittelnebenprodukte dort integrieren, wo sie sinnvoll sind, und ihr Engagement darauf aufbauen. (Und als Verbraucher können wir Marken, die sich diese Mühe machen, unser Geld geben. )