Es ist lange her, dass Anorexie eine psychische Erkrankung war – eine extreme Diät, die jemand aufgrund ihrer (die meisten Anorexie-Kranken sind Frauen) Angst um Essen, Gewicht oder Kontrolle unternahm. Aber neue Forschung zeigt, dass die Angstgefühle vor dem Essen einen biologischen Ursprung haben können. Für die meisten von uns könnte der Begriff „Komfortnahrung“ auf fast alles angewendet werden, was wir essen – Essen gibt uns ein gutes Gefühl. Und das nicht nur in dem Sinne, dass es den Hunger stillt oder lecker schmeckt: Eine gute Mahlzeit bewirkt die Ausschüttung von Dopamin und bringt die Lustzentren unseres Gehirns zum Leuchten. Aber eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Menschen, die an Magersucht leiden, nicht die gleiche angenehme Reaktion haben. Stattdessen war der Teil des Gehirns, der durch Dopamin aktiviert wurde, der Bereich, der mit Sorge verbunden war.
„Dies ist die erste Studie, die einen biologischen Grund dafür aufzeigt, warum Menschen mit Anorexia nervosa eine paradoxe Reaktion auf Nahrung haben“, sagte Walter Kaye, Professor für Psychiatrie und Direktor des Eating Disorder Treatment and Research Program an der University of California, San Diego School of Medizin. "Es ist möglich, dass Menschen mit Anorexia nervosa, wenn sie essen, die damit verbundene Freisetzung des Neurotransmitters Dopamin ängstlich macht, anstatt ein normales Belohnungsgefühl zu erleben." Es macht Sinn – jeder, der mit einer Essstörung zu kämpfen hat, weiß, dass die Heilung weitaus komplizierter ist, als sich nur zu sagen, dass Essen lecker ist und eine gesunde Ernährung gut ist Sie.
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Foto: Spohn Matthieu/Getty Images __