Abnehmen... auf der Twinkie-Diät?

  • Sep 04, 2021
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Mark Haub, Professor für menschliche Ernährung an der Kansas State University, hat kürzlich eine Studie durchgeführt, die uns die Frage gestellt hat, ob Eiscreme zum Abendessen vielleicht doch eine so schlechte Idee ist. 10 Wochen lang aß Haub eine feste Diät mit Twinkies, Nutty Bars, Donuts in Pulverform und Doritos (die er alle drei Stunden in den Mund nahm). Indem er alle drei ausgewogenen Mahlzeiten am Tag weglässt (nur seinen Junk-Food-Binge für eine tägliche Multivitaminpille, einen Proteinshake und eine Dose grüne Bohnen oder ein paar Selleriestangen), machte sich Haub auf die Suche, ob Lebensmittelqualität oder Kalorienzählen das Geheimnis des Abnehmens ist Erfolg. Und die Ergebnisse? Auf seiner "Convenience-Store-Diät" nahm Haub in zwei Monaten 27 Pfund ab und sein Body-Mass-Index sank von 28,8 (Übergewicht) auf 24,9 (normal). Haubs "schlechtes" Cholesterin oder LDL sank um 20 Prozent und sein "gutes" Cholesterin oder HDL stieg um 20 Prozent. Er reduzierte seinen Triglyceridspiegel, eine Form von Fett, um 39 Prozent.

Bedeutet das, dass Sie aufhören sollten, Salat zu essen und direkt zum Dessert zu springen? Natürlich nicht – seit wann macht Diäten überhaupt Spaß? Ernährungswissenschaftler warnen davor, dass all diese verarbeiteten Lebensmittel und der Mangel an Obst und Gemüse schlimme Folgen haben können (sprich: Krebs und andere schreckliche Krankheiten). Trotzdem ist es schön zu wissen, dass man sich nicht unbedingt stressen muss wo jede Kalorie kommt von (Fetten! Kohlenhydrate!) genauso viel wie nur wie viele Kalorien, die Sie verbrauchen, wenn Sie Pfunde verlieren möchten.

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