Již dlouho se ukázalo, že anorexie byla psychologickým stavem - extrémní dietou, kterou někdo kvůli ní (většina anorexií trpí ženami) obává o jídlo, váhu nebo kontrolu. Ale nový výzkum ukazuje, že pocity úzkosti z jídla mohou mít biologický původ. Pro většinu z nás by termín „pohodlné jídlo“ mohl být použit téměř pro všechno, co jíme - jídlo nám dává dobrý pocit. A nejen ve smyslu, že uspokojuje hlad nebo chutná lahodně: Jíst dobré jídlo způsobí uvolnění dopaminu a rozsvítí centra potěšení našeho mozku. Nedávná studie však ukázala, že lidé, kteří trpí anorexií, nemají stejnou příjemnou odpověď. Místo toho byla část mozku, která byla aktivována dopaminem, oblastí spojenou s obavami.
„Toto je první studie, která demonstruje biologický důvod, proč mají jedinci s mentální anorexií paradoxní reakci na jídlo,“ řekl Walter Kaye, profesor psychiatrie a ředitel Programu léčby a výzkumu poruchy příjmu potravy na Kalifornské univerzitě, San Diego School of Lék. „Je možné, že když lidé s mentální anorexií jedí, související uvolňování neurotransmiteru dopaminu je znepokojuje, místo aby zažívali normální pocit odměny.“ To to dává smysl - každý, kdo bojoval s poruchou příjmu potravy, ví, že léčba je mnohem komplikovanější, než si jen říct, že jídlo je chutné a zdravá strava je dobrá pro vy.
SOUVISEJÍCÍ ODKAZY:
Těžko polykat: Nebezpečí pilulky na dietu
Make Them Eat Cake: France's New Anti-Eating Disorder Bill
Denní reportér krásy: Jsou všechny ženy vyděšené kvůli tuku?
__
Foto: Spohn Matthieu/Getty Images __