Vdechování určitých druhů vůní může ovlivnit nutkání k jídlu.
Vdechování určitých druhů vůní může ovlivnit nutkání k jídlu.
Rychlé čichání může být vše, co potřebujete k potlačení chuti k jídlu. Australští psychologové sváděli 67 žen k nejuniverzálnějšímu jídlu: čokoládě. Jeden po druhém se na obrazovce počítače na pět sekund objevily fotografie dezertů - jako jsou dorty, cukrovinky, sušenky, zmrzlina a pěna. Dobrovolníci si každý obrázek pamatovali dalších osm sekund, zatímco čichali z lahvičky s zeleno-jablečný olej, jasmínový olej nebo voda, pak hodnotily jejich chutě, které byly po vůni nejnižší jasmín. To podpořilo teorii autorů studie, že nepotravinové vůně sníží chuť k jídlu více než vůně související s jídlem, což by mohlo vyvolat myšlenky na jídlo. Vedoucí výzkumná pracovnice Eva Kempsová, docentka psychologie na Flindersově univerzitě v Adelaide v jižní Austrálii, má podezření, že účinné by mohly být i jiné nepotravinové vůně kromě jasmínu.
Viz také
Nálada News: Copycat jíst
Náladové zprávy: Dietní přístup
Zprávy o náladě: Ovládání chutí