Pokud hledáte nádherně vypadající vlasy, nehledejte nic jiného, než co jíte.
Nikdy jsem si nemyslela, že moje vlasy jsou mojí zvláštní silou. Je to směsice několika nepopsatelných barev. Vzrušeně se nafoukne vzadu a nečekané hrudky, bez ohledu na to, jak moc ho otřu. I přes roky a roky úsilí v dobré víře nikdy nevyrostlo déle než moje ramena. A pak jsem otěhotněla.
Po 40 týdnů (OK, možná jen posledních 20) vypadaly moje vlasy úžasně. Byla to také jediná věc, která na mě vypadala úžasně, takže jsem tomu věnoval značnou pozornost. Vypadalo to, že se rozhodl být hnědý! Bylo to velmi lesklé! Byl jsem tak potěšen, že jsem vynaložil obrovské množství energie a pokusil jsem se to vysušit pomocí kulatého kartáče. Koupil jsem drahou kovovou čelenku. A pak jsem měl dítě.
Dítě bylo tak skvělé, že jsem si zpočátku vlastně ani nevšiml, že moje vlasy ano se vrátil do starých kolejí: matný, neforemný, extrémně nafouklý. Rozdíl byl v tom, že teď jsem viděl zaslíbenou zemi. Věděla jsem, jak vypadají opravdu skvělé vlasy, a věděla jsem, že bych je mohla mít, kdybych použila kulatý kartáč a byla těhotná. Mohl bych se někdy vrátit ke své dřívější slávě bez gestace nového člověka? Podle lékařů a internetu bych mohl. Prostě jsem musel jíst velmi specifická jídla a vzdát se některých aspektů radosti související s jídlem.
Podle vědy: „Nejdůležitější věcí pro zdraví vlasů je především vyvážená strava,“ říká Patricia Farrisová, dermatolog a klinický docent na Tulane University School of Medicine. Lesklé vlasy připíná na stálou dietu „ze zdrojů bílkovin, jako je libové maso, fazole a řecký jogurt“. Příčině pomáhají i potraviny s vysokou hodnotou ORAC (to znamená potraviny s velmi vysokým obsahem antioxidantů). To zahrnuje očekávané věci, jako jsou bobule a hořká čokoláda, a neočekávané věci, jako je oregano a hřebíček, které můžete vysypat na cokoli.
Všechno je zábava a hry a posypané lehkou vrstvou škumpy, dokud vám to lékař neřekne cukru je třeba se vyhnout za každou cenu. "Cukr reguluje zánět v celém těle." Nyní víme, že zánět hraje při vypadávání vlasů obrovskou roli, “říká Farris. Cukr také nepřímo ovlivňuje metabolismus hormonů, což, jak také nyní víme, je pro vlasy špatná věc.
Vyzbrojena těmito zmocňujícími informacemi jsem se rozhodla, že radikálně přepracuji svou dietu při hledání vynikajících vlasů. Možná by to nepomohlo. Ale zkusit nikdy neuškodí. A znělo to mnohem lépe než mnoho jiných diet, které jsem v životě zkoušel dělat diety jako zaměstnání, což je mimochodem moje práce jako fejetonista ve společnosti New York časopis. Tenhle by byl jiný, hlavně kvůli všemu oreganu.
Příprava
Jako novopečená máma jsem opravdu neměla čas ušetřit si jídlo, které reprezentovalo každou barvu duhy. Sotva jsem měl čas se osprchovat-určitě se nechystám shánět žampiony-rozhodl jsem se zaregistrovat do služby rozvozu jídla. Konkrétně jeden, Sakara, přináší jídla na rostlinné bázi s vysokým obsahem bílkovin a s vysokým obsahem ORAC přímo k vašim dveřím. Také bych uvařil lososa k večeři co nejvíce lidsky, bez ohledu na to, jak moc mi z toho bylo špatně. A já bych preventivně vysypal oregano na všechno, co nebylo zvlášť šetrné k antioxidantům. Supermodelky a další krásní civilisté berou biotinové doplňky a ve výsledku hlásit vynikající vlasy, ale já jsem kojila a dávala si pozor na prášky. Místo toho bych jedl semena a houby, které bych sklidil z úhoře zvaného Whole Foods. Pro rozkvět bych také investoval do hodin stylingu. Moje vlasy by se brzy podobaly těm Gisele Bündchen, která má dvě děti a přesto se stále chlubí kresleně krásnými vlasy, pravděpodobně proto, že jí jen listy a ořechy. (Jedl jsem jako Gisele a Tom Brady celé čtyři dny v roce 2016 a cítil jsem hlad po hladu, i když kvůli tomu spíš jako lidskou trofej.)
1. týden
Jídla Sakary přicházejí dvakrát týdně ve velmi pěkné černé chladící tašce, kterou jsem si chtěl ušetřit na zábavný piknik pod širým nebem, přestože jsem v životě na piknik nikdy nešel. Poté, co jsem nashromáždil tři chladicí pytle, začal jsem je vyhazovat. Je to trochu proti étosu věci, ale co už. Znám se. Nerada jím venku.
K snídani jste si buď dali nějaký parfait z avokáda smíchaného se semínky, nebo granolu vyrobenou ze semen, nebo něco velmi založeného na semenech, které připomínalo muffin. Muffiny by byly místo cukru posety dýňovými semínky. Chleby by byly tak naložené chia, že byly ve skutečnosti velmi těžké, když jsem do nich krájel. Pokud je „chléb“ ve skutečnosti směs semen, je to opravdu chléb? Toto je filozofická otázka, kterou bych rád zvážil po zbytek tohoto příběhu.
Nakonec jsou ale chia semínka extrémně vysokou potravinou s hodnotou ORAC a muffiny obecně nejsou, takže jsem se tím zabýval. Koneckonců jsem měl jen přibližně 30 sekund na to, abych vůbec něco snědl, než se dítě rozhodlo, že potřebuje změnu prostředí, a nehodlal jsem promarnit svou kritickou schopnost rozebírat, jak chutná. (Chutnalo to jako semínka.) Po pár muffinech jsem dokonce začala upřednostňovat pečivo na bázi semen. Byly mnohem méně pracné než dávání mléka do předem zabalené granoly.
Obědy byly obvykle saláty nebo mísy plné zeleniny a na nich zálivková omáčka. Ty byly plné zelené listové zeleniny s vysokým obsahem ORAC. Také jejich konzumace mi nedala spát, i když nedokážu říci proč. Možná to byla hořká chuť všeho toho nevařeného špenátu.
Na večeře jsem připravil lososa s hořčičnou polevou, lososa se čtyřmi kořením a jen obyčejného starého lososa. Jedl jsem kuře se spoustou petrželky-bylinu s vysokou hodnotou ORAC-a neustále jsem měl strany ze sladkých brambor (hodnota ORAC: 2 115 na 100 gramů, z nichž jsem jich snědl tisíce). Do konce týdne jsem se cítil docela dobře, i když jsem si stále nečesal vlasy, a tak jsem neviděl, jestli moje strava má nějaký viditelný rozdíl.
2. týden
Moje matka přišla do mého bytu navštívit dítě. Rozhodl jsem se, i když mě nepožádala, dostat ještě více připravených jídel, aby i ona mohla žít životem Sakary. V tomto bodě jsem byl vyšinutý vyčerpáním a byl jsem evangelista. Organické rozvozové jídlo se stalo mým náboženstvím.
"Maminka! Je to tak skvělé. Budeš to milovat! “ Řekl jsem jí po telefonu. Moje matka předběžně souhlasila, že zkusí pár jídel.
Neudělala na ni dojem. "Proč tento muffin chutná jako semínka?" pořád se mě ptala. "Dej mi rohlík."
"To je rohlík vyrobený ze semen!" Je to totéž. "
Nemělo to smysl - byla poražena. Místo toho jsme šli do Shake Shack, ale svůj hamburger jsem polila kečupem, přestože kečup nesnáším, protože má vysokou hodnotu ORAC (578). Jako kouzlem organicky pochválila mé vlasy. (Očistil jsem to.)
3. týden
Odborníci říkají, že trvá dva až tři měsíce, než se dostaví estetické plody stravy s vysokým obsahem ORAC, ale všichni se jednoznačně mýlí-moje strava byla ve třetím týdnu a moje vlasy byly zářivé. Byl lesklejší než dříve a navíc měl více těla. Můj styl byl ale nepořádek. Jediné, co jsem udělal, bylo oškrábat to zpět do těsného ohonu. Přihlížející nemohl ani poznat slávu stravy s vysokým obsahem ORAC. Losos sám nedělá velkou hlavu vlasů. Ale jak bych mohl dosáhnout každodenního účesu bez námahy, který nevyžadoval kulatý kartáč, jehož správné použití mi uniká? Chtěl bych se někdy pomíjivě podobat bostonské matce Gisele Bündchen?
Zamířil jsem do Záchranné lázně na Manhattanu, mramorovém paláci s krbem, který kdysi patřil Jackie O. Řekl jsem stylistce, že chci chladný, ale nenápadný styl, který nevyžaduje žádné úsilí, a ona mi řekla, jak získat vlasy francouzské dívky. Nikdy v životě jsem nebyl dost cool na vlasy francouzské dívky. Přesto předpokládám, že známkou opravdu krásných vlasů je schopnost obou ztělesňovat Prchám français a nevypadat úplně potulně.
Takto očividně děláte vlasy francouzské dívky: Neustále si česáte vlasy, kdykoli je přestávka kdykoli, například když sledujete televizi nebo připravujete hamburger vyrobený výhradně z červené řepy (hodnota ORAC: 1,776). Pak byste měli jít do sprchy a šamponovat si vlasy, ale nedávejte si žádný kondicionér. Nakonec byste si vlasy neměli česat a nechat je vyschnout na vzduchu pomocí solného spreje. Tato poslední část mi přišla obzvlášť šílená. Jak jsem si měla nečesat vlasy? Jak by to vůbec vypadalo? Kočičí záda? Banánový chleba jen ze semínek? Rozhodl jsem se, že na to nemůžu ani myslet. Šel jsem domů a ze stresu jsem snědl řepný parfait.
4. týden
Na Velikonoce jsem se vrátil do svého rodného města na Rhode Islandu, což je náročný svátek pro udržení diety s vysokým obsahem ORAC a nízkým obsahem cukru. Kolem je tolik cukrovinek a tak málo antioxidantů. Na šunku jsem dal hodně hřebíčku, ale opravdu to vyrovnalo mnoho Peepsů, které jsem jedl? Také jsem se rozhodl vyzkoušet vlasy francouzských dívek zde, v uvolněnějším a méně kritickém prostředí. Obsedantně jsem si pročesal vlasy a poté šamponoval a hojně nanášel „plážové spreje“. Potom jsem to kriticky nezachytil, i když pokušení bylo silné.
Když mi vlasy uschly, uvědomil jsem si: Tato dieta funguje. Moje vlasy byly mnohem hedvábnější; Nečistil jsem to a stále jsem nevypadal jako hlavní postava Nell. Možná se budu navždy držet potravin s vysokým obsahem ORAC, možná ne náhodným kořením. Měl jsem v plánu dát si na šunku oregano, a tak jsem kuře. Krása je už bolest - neměla by vyžadovat další hořkou pachuť.
The Great-Hair Grocery List
Odbornice na výživu Lisa Drayer, autorka Krása dieta, sdílí své základní potraviny, dostupné všude, kde se kale prodává.
- Pro hedvábnost: Ústřice, krabí maso, libové maso, tofu a fazole mají spoustu železa a zinku - minerálů, které jsou zásadní pro udržení hladkých vlasů.
- Pro nerozbitnost: Brokolice, červená paprika, růžičková kapusta, kiwi a pomeranče jsou bohaté na vitamín C, který chrání vlasy před lámáním.
- Pro sílu: Řecký jogurt a arašídové máslo mají vysoký obsah bílkovin, hlavní stavební kámen skvělých vlasů a zdroj pružnosti.
- Pro zdravější pokožku hlavy: Tučné ryby (jako losos a pstruh), vlašské ořechy a lněná semínka jsou nabité tuky omega-3, které mohou zabránit suché pokožce hlavy a tvorbě lupů.
Další tipy na vlasy, které si musíte přečíst:
- Spironolakton a minoxidil by mohly podpořit růst vlasů u žen
- Co je léčba Olaplexem a měli byste ji používat na vlasy?
- 18 nejlepších produktů pro zdraví vaší pokožky hlavy
Zjistěte, proč se vám lámou vlasy a jak je opravit: