Ако играете думата асоциация с „десерт“, терминът „супермодел“ вероятно няма да дойде на ум. Но от 2012 г. насам Карли Клос си сътрудничи с Кристина Тоси от Milk Bar, за да създаде сериозни апетитни (и изненадващо здравословни) тестени изделия. Най-новото предложение на двойката е Karlie's Kookies Coco Kookie, бисквитка без глутен, която вкусно пристрастяващо и също перфектно празнично (гледайки ви, канела и кленов сироп) за това време на годината. Бонус: Той побира почти всяка ограничителна диета, така че ако на масата ви за Деня на благодарността има целиакия, ще имате какво да им предложите освен сос от боровинки.
Можете да закупите бисквитките, които са от полза за образователните инициативи на фондация CFDA, в магазините на Milk Bar или да ги поръчате онлайн на milkbarstore.com. Или ако се чувствате малко Бети Крокър, можете сами да приготвите партида у дома, защото имаме рецептата! Ето го:
Koo Kookie на Карли
Съставки
1 3/4 чаша бадемово брашно
1/2 чаша Чаша смес от брашно 4 чаши
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка царевично нишесте
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка канела
1/4 чаша кокосови стърготини
1/2 чаша пекани, препечени
1 1/2 чаша кленов сироп
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка кленов екстракт
1. Загрейте фурната до 325 градуса. Постелете лист за печене с хартия за печене.
2. Поставете всички сухи съставки в купата на миксер. Смесете на слаб огън, докато всички съставки се разпръснат равномерно.
3. При ниска скорост бавно изсипете мокрите съставки. Тестото ще бъде много мокро.
4. Загребвайте в 12 малки топки, изравнете с ръка и приберете в хладилник за поне един час преди печене.
5. Печете девет минути или до златисто кафяво.
6. Охладете върху листа за печене при стайна температура или охладете светкавично в хладилника или фризера, ако бързате (което очевидно ще бъде, защото вкусно).
__ Прави: __12 бисквитки (съжалявам, „куки“)
За вдъхновение за красота от Карли Клос вижте:
• Списък А: Нашите 8 любими знаменитости изглежда да опитат сега
• 7 лесни начина за оформяне на коса със средна дължина
• Всичко, което искате да знаете за Карли Клос, която става блондинка - направо от нейния колорист