Това е истинска история: За да се подготвя за първото си интервю за работа в индустрията за красота, ядох само сьомга и боровинки за една седмица, защото бях убеден, че това ще накара кожата ми да сияе. Наистина не знам дали работи. Но знам, че едва гледам сьомгата сега. (Ако само тогава бяха имали ВВ кремове, нали?)
Оказа се, че няма начин да разбера дали диетата ми за грижа за кожата е добър избор. Това е така, въпреки че суперхрани получават тон на шума, „нямаме реални данни, показващи, че добавките или определени храни правят разлика в кожата “, казва Джошуа Зейхнер, директор по козметични и клинични изследвания в дерматологията в болница Mount Sinai в Ню Йорк Сити. Но ново проучване на Unilever може да помогне да се промени това. Участниците бяха помолени да приемат добавки от рибено масло и да пият напитка с четири антиоксиданта всеки ден и след две седмици изследователите откриха значително подобрение в дълбочината на бръчките по лицето. Антиоксидантите бяха соеви изофлавони (открити в тофу и едамаме), ликопен (голям в доматите), витамин С (OJ!) И витамин Е (изобилен в тъмни зеленчуци като спанак и манголд). „Изследването подкрепя хранителните препоръки, които много дерматолози вече дават на патентите“, казва Зейхнер, но добавя, че има улов. „Не знаем кой антиоксидант има значение или дали е комбинация от всички тях. И ние не знаем какво са използвали участниците като грижа за кожата. "Това е голямо нещо, защото оставени на собствените си възможности, хората са склонни да усилят рутината си за грижа за кожата, когато са в проучване. Освен това, Zeichner посочва: „Приемането на добавка не е заместител на нездравословна диета. Не можете да ядете много захар и след това да очаквате добавка, която да я балансира. "
И това ни води до следващата новина. „Жените живеят по -дълго от мъжете. Една от теориите е, че жените губят желязо всеки месец по време на менструация, а високите нива на желязо са токсични за организма “, казва Зейхнер. Сега има нови доказателства че желязото може да попречи на способността на кожата да се предпазва от свободните радикали. "Намаляването на приема на желязо може да предотврати различни стареене на кожата, включително бръчки", казва Zeihcner. „Така че диета с високо съдържание на червено месо може да повлияе на кожата и продължителност на живота. Вегетарианците може да са прави. "
СВЪРЗАНИ ВРЪЗКИ:
•Ще взема сьомгата (и може би по -малко зърна), моля
•Работят ли диетите без глутен, млечни продукти и захар?
•11 прости начина да победите подуването
ФОТО КРЕДИТ: МАЙК ЛОРИГ