Новини за настроението: Диета за добро настроение

По отношение на загуба на тегло, няма голяма разлика между диета с ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини в дългосрочен план. Но има голямо различие по отношение на настроението, според ново австралийско проучване. Грант Бринкуърт, физиолог по физически упражнения и хранене в Научната и на Британската общност Организацията за индустриални изследвания в Аделаида, наблюдава 106 мъже и жени с наднормено тегло, докато са диети една година. Половината от тях са назначени на диета с много ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, а половината на диета с високо съдържание на въглехидрати, с ниско съдържание на мазнини. Всички са загубили средно над 30 килограма и след първите осем седмици бодростта и усещането на всички участници са се подобрили в сравнение с преди да започнат диета. Това повишаване на настроението не продължи през цялата година за тези с нисковъглехидратния план, което „отрече всички положителни [психологически] ефекти от отслабването“, съобщават изследователите. За групата с ниско съдържание на мазнини ползата остава, вероятно поради по-високия им прием на въглехидрати помогна за поддържане на мозъчните нива на серотонин, невротрансмитер, участващ в настроението, авторите на изследването спекулирайте.