Аз съм гадже на кафето - макар за разлика от приятеля ми, който няма да пие нищо, направено без френската му преса, мелница за нарязване и местно-биологично-устойчиво-свободно-търговия-естествено-ръчно изпечен боб, не съм любител. Пия сместа му, Dunkin 'Donuts, слабите неща от машината на работа... няма проблем. Знам също, че съставките, получени от кафе, са рок звезди за грижа за кожата: CoffeeBerry е една от за най -мощните антиоксиданти, за които дермите знаят, и локално прилаганият кофеин може да се бори с целулита и да успокои кожа.
Но а скорошно проучване от Вашингтонския университет откриха нещо ново: че орално погълнатият кофеин - да, чаши кафе, а не кремове за кожа - може да попречи на развитието на рак на кожата при хора (предишни проучвания беше доказал своята ефективност с мишки.) Изследователите установиха, че кофеинът разрушава клетките на кожата, увредени от ултравиолетовата светлина, които, когато останат на мира, могат да се превърнат в рак. Имайте предвид, това е едно много ранно проучване. Те не са сигурни колко кафе - или какви конкретни смеси, по този въпрос - трябва да се изпие, за да се видят ползите, и е съгласно, че това се нуждае от допълнителни изследвания. Но ще продължа и ще го добавя към моя списък Защо обичам кафето.