أخبار الجسم: النظام الغذائي وسرطان الرئة

قد تحمي بعض مضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد من الإصابة بسرطان الرئة لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة به. في دراسة أجريت على 558 مريضًا بسرطان الرئة و 837 شخصًا غير مصاب بالمرض ، زاد استهلاك الخضار والنبيذ والشاي - وبالتالي زاد ارتبط تناول مركبات إيبيكاتشين وكاتشين وكيرسيتين وكايمبفيرول بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين و مدخنون سابقون. لا يبدو أن غير المدخنين يستمدون هذه الفائدة ، لكن القليل جدًا منهم تمت دراستهم للتوصل إلى استنتاجات مؤكدة ، كما يقول Zuo-Feng Zhang من مركز Jonsson الشامل للسرطان في UCLA. "قد يسيء الناس تفسير هذه النتائج على أنها تعني أنه يمكنك الاستمرار في التدخين إذا كنت تتناول مركبات الفلافونويد. يقول تشانغ: "هذا ليس صحيحًا على الإطلاق". يزيد التدخين من خطر الإصابة بسرطان الرئة عشرة أضعاف ، في حين أن الحماية من الفلافونويد في النظام الغذائي تكون قليلة بالمقارنة ، كما يقول. لكنه ينصح بأن المدخنين الذين يقلعون عن التدخين قد يقللون من مخاطرهم أكثر من خلال تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافونويد. ربطت دراسة سابقة بين انخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وزيادة تناول البصل والتفاح ، وهما المصدران الرئيسيان للكيرسيتين.