الدليل النهائي لأفضل شاي بعد الظهر في باريس

مع وجود المخابز ومحلات الحلويات المنتشرة في كل مبنى تقريبًا في باريس ، من المستحيل عمليًا زيارة المدينة دون تجربة معجنات قشدية ورقيقة أو اثنتين. لكن القليل من الأماكن توفر مساحة كبيرة بما يكفي للجلوس والاستمتاع بالعديد من الأماكن الذواقة وإناء من الشاي بدون قعر. لتجربة المعجنات الفاخرة حيث يمكنك الشعور بالراحة والبقاء لفترة ، أضف هذه الأماكن إلى خط سير الرحلة (فقط تأكد من مسح التقويم الخاص بك لفترة ما بعد الظهر).

فندق فور سيزونز جورج الخامس

مثل كل شيء يقود التجربة في Le George V ، فإن الأناقة هي الكلمة الفعالة لعروض شاي بعد الظهر في La Galerie. كل شيء يبدأ من لحظة دخول الضيوف لوبى الفندق ، المجهز بتركيبات أزهار رائعة بواسطة Jeff Leatham. داخل المساحة ، التي تتمتع الآن بإطلالة على فناء الحديقة الذي تم ترميمه حديثًا ، يتعلق الأمر كله بالتدهور: يتم تقديم الكعكات دافئ مع الكريمة المتخثرة والمربى ، ومجموعة مختارة من المعجنات من قبل الشيف ستيفان ترانشيت يتم تقديمها للضيوف بفخامة عربة. يتم تقديم الشوكولاتة الساخنة اللذيذة (لمن لا يشربون الشاي) أيضًا في إبريق شاي فضي مع الكثير من أعشاب من الفصيلة الخبازية. في العام المقبل ، يمكن للضيوف تناول شاي بعد الظهر في L’Orangerie ، أحدث مطعم في الفندق وملحق به لا غاليري ، التي سيحلم بها الشيف ماكسيم فريديريك ، تستعد لتصبح المعجنات الرائعة التالية نجمة.

fourseasons.com

بلازا أثينا

عند الشيف أنجيلو موسى أ Meilleur Ouvrier de France (أفضل حرفي في فرنسا) وبطل العالم في صناعة المعجنات ، تولى برنامج المعجنات في بلازا أثينا خلال الصيف ، علم أنه سيحتاج إلى ترك بصمته بسرعة لتمييز عمله وأسلوبه عن كريستوف ميشالاك ، الذي كان يشغل سابقًا وظيفة. في La Galerie بالفندق ، فإن اختياره المكون من عشرة حلويات يلعب بأسلوب صنع في فرنسا مع بعض اللمسات والقوام المستوحى من رحلاته في اليابان — فكر في كعكة رول الفراولة ، الفانيليا حسب الطلب ، فطيرة الفاكهة الموسمية ، Merveille ، فطيرة حلوة مكونة من مرينغ الحمضيات ، كريمة الفستق الحلبي ، وكونفيت التوت ، و Exotique ، وهي عبارة عن إبداع يشبه البيض ويتألف من بسكويت جوز الهند والزنجبيل ، وكومبوت المانجو ، وخفيفة ، موس الحمضيات. ملاحظة: الحجوزات لوقت الشاي مقبولة فقط لنزلاء الفندق. dorchestercollection.com

ذات صلة:5 فنادق فاخرة مع أفضل وسائل الراحة في الحمام

لو دالي في فندق Le Meurice

منذ أن تولى سيدريك شيفروليه مسؤولية مطابخ المعجنات في فندق لو موريس في عام 2012 ، فقد جلب براعة إبداعية وابتكارًا أحدث ثورة في الصناعة وحصل على لقب أفضل طاهي معجنات للعام في حفل توزيع جوائز Relais Desserts Excellence في وقت سابق من هذا العام شهر. تتوفر مجموعة مختارة من الحلويات الأكثر إثارة للإعجاب من قائمة طعام انتقائية أو لتناول الشاي في مطعم دالي بالفندق وتشمل لمسة خاصة به إكلير بالليمون والنعناع ، وتارت الفانيليا المكثف ، وباريس بريست ، ومجموعة متنوعة من المفاجآت الأخرى - مقدمة مثالية لشفروليه المواهب. lemeurice.com

فندق وسبا لا ريزيرف باريس

كان هذا الفندق البوتيكي الفاخر المصمم من قبل جاك غارسيا ، على مقربة من Grand Palais ، مكانًا شهيرًا للاستراحة خلال أسبوع الموضة في باريس لتناول مشروب بعد العرض أو العشاء في مطعم Le Gabriel المزدوج الحائز على نجمة ميشلان منذ افتتاحه في عام 2015 ، ولكنه أيضًا وجهة شهيرة للمعجنات عشاق. يتم تقديمه في الصالون الكبير والمكتبة ذات طراز القرن التاسع عشر وغرفة التدخين - وهي مفتوحة الآن للجمهور - ويتضمن وقت الشاي نسخًا صغيرة من حلويات شيف المعجنات ، من فاكهة العاطفة والأناناس Religieuse ، فطيرة المانجو والفانيليا مع الفلفل التسماني ، وحتى الألم الخالي من الغلوتين فردو. lareserve-paris.com

ذات صلة:6 أماكن رائعة للغاية ، ستنسى Snapchat

صالون بروست في ريتز باريس

إذا كان أي علاج في وقت الشاي قادرًا على منافسة المعجنات الفاخرة ، فهو كذلك ليه بسكويت و ليه غاتو—خبز قصير ، كعكات رخامية ، تارتليت ، نخيل ، وماديلين. هم في المقدمة ومركز على Thé à la Française القائمة في فندق Ritz الذي أعيد افتتاحه مؤخرًا. كان البسكويت الذي تم تصنيعه منذ فترة طويلة ، قديمًا نوعًا من الهوس بالحنين إلى رئيس طهاة المعجنات بالفندق فرانسوا بيريه ، الذين أرادوا أن يطلعوا العملاء على ما هي الوجبات الخفيفة الفرنسية الكلاسيكية التي كان من المفترض أن تتذوقها عند تحضيرها بالطريقة التقليدية أساليب. يتم تقديمه حصريًا في Le Salon Proust ، وهي غرفة مريحة مغطاة بألواح خشبية مع مدفأة دافئة كوكو شانيل لأكثر من 30 عامًا ، يتميز شاي بعد الظهر في الفندق بميل فرنسي رائع يبدأ ، بشكل ملائم تمامًا ، مع مادلين دي بروست الصغيرة لتدفئة البطن. ritzparis.com

يوم في باريس: