إليك ما يحدث عندما يتخيل الطهاة العطر كطعام

  • Sep 04, 2021
instagram viewer

أكلت عطر Alien الشهير من Thierry Mugler. ذاقت كثيرا مثل العلكة. مربي الحيوانات فقط. كنت في أحد وجبات العشاء الأسطورية في تشاندلر بور ، حيث اوقات نيويورك ناقد العطور يطلب من الطهاة المشهورين عالميًا شم رائحة العطور مثل تييري موغلر ألين وتفسيرها على أنها طعام. إنه غريب ولذيذ كما يبدو ، لكن عليك أن تكون مستعدًا لشم وتناول أي شيء - حتى شوكولاتة الحليب - المحار المحشو في مرق العلكة.

تكريما للذكرى العاشرة لتييري موغلر ألين ، قام جان جورج فونجريتشتن بتفسير عطور تييري موغلر بما في ذلك كائن فضائي, جوهر الغريب Absolue Intense، و__ Alien Oud__ في قائمة تذوق في شارع بيري. كان مذاق الإسكالوب في علكة الفقاعات أفضل بمليار مرة مما تعتقد ، وشكرًا لك ، جان جورج ، على ذلك. كما أنه يحدد إلى حد كبير النغمة لبقية العشاء. ثم جاء بعد ذلك سمك السلمون المقرمش المغطى بالفشار ، وجراد البحر مع فقاعات البينا كولادا ، ولحم العجل مع البرغموت ، و- أفضل ما في الأمر- بودينغ اللوز الذي ليس له عمل يُطلق عليه اسم بودنغ (إلا إذا كنت تحب سناك ، آسف حزم).

إذا كان العطر كطعام يبدو غريباً ، فإن الفكرة هي أن الحواس مرتبطة ببعضها البعض. ولم لا؟ ينظر بور إلى العطور كشكل من أشكال الفن التجريدي. إنه مختلف تمامًا عن أي شيء ملموس. وعندما تضع الأمر على هذا النحو ، فإن ثني القواعد خطوة إلى الأمام وتناول العطر لا يبدو أمرًا بعيدًا - حتى لو كان يتضمن رمي شريط الفقاعات وبتلات الياسمين في قدر الضغط. ولكن ليس في نفس الوقت. من شأنه أن يكون مجرد غريب.

لقد تعلمت أيضًا شيئًا أقل فلسفية. لا داعي للقلق أبدًا لأنني فاتني مكالمتي كعطار رئيسي (نعم ، هذا هو المسمى الوظيفي الحقيقي الموجود). شممت بشكل أعمى نفس المكونات التي شمها جان جورج بشكل أعمى عند إعداد القائمة. كلانا خمّن ما كانا عليه. ودعونا نقول فقط ، إذا كانت حاسة الشم لديه تشبه حاستي ، لكنت كنت أتناول البلاستيك المغطى بالشوكولاتة في تقليل إكليل الجبل. لكن من يعلم؟ إذا كان بإمكانه جعل علكة الفقاعات تبدو أنيقة ، فربما يمكنه فعل ذلك أيضًا.

لإلهام مكياج جميل ، شاهد:

insta stories