مقابلة مع ماريون نستلهنستله هي أخصائية تغذية وباحثة في جامعة نيويورك ومؤلفة ما الذي تريد أن تأكله (نورث بوينت برس).
مقابلة مع ماريون نستله
نستله هي أخصائية تغذية وباحثة في جامعة نيويورك ومؤلفة ما الذي تريد أن تأكله (نورث بوينت برس).
تتراكم الاحتمالات ضد اتخاذ خيارات غذائية صحية في العمل ، مع آلات البيع ، وأواني الحلوى ، وحفلات أعياد الميلاد لزملاء العمل في كل زاوية. لكن هناك طرقًا بسيطة لخفض السعرات الحرارية وزيادة طاقتك.
• __ قم بتعبئته في .__ أحضر بضع وجبات بسيطة ووجبات خفيفة من المنزل. اهدف إلى مزيج من البروتينات الخالية من الدهون والألياف ، والتي ثبت أنها تزيد من الشعور بالامتلاء: كيس من البذور المختلطة والجوز والزبيب في درجك أو احتفظي بالجبن أو الفاكهة قليلة الدسم في الثلاجة. لتناول طعام الغداء ، تناول سلطة خضراء مختلطة ودجاج مشوي.
• __ راقب شربك .__ العديد من النساء يربطن على ظهورهن لتجنب الوجبات الخفيفة في منتصف الصباح ، لكنهن يربطن ننسى لاحقًا أن العصائر ومخفوقات البروتين ومشروبات القهوة تحتوي على نسبة عالية من السكر و سعرات حراريه.
• __ اطلب بعناية .__ في غداء العمل ، من السهل المبالغة في السعرات الحرارية والدهون. أظهرت الدراسات أنه كلما زاد عدد الأطعمة التي يتم تناولها أمام الناس ، زاد تناولهم للطعام. وعادة ما تقدم المطاعم كميات كبيرة ومصادر خفية من الدهون. اطلب مقبلات كدورة رئيسية واختر أبسط إعداد: الخرشوف على البخار أو السفيش أو كوكتيل الروبيان. في نهاية الوجبة ، اشرب القهوة أو الشاي - لكن اترك الحلوى.
• __ حافظ على هدوئك .__ عادة ما يجتمع التوتر والأكل غير الصحي معًا. عندما تبدأ في الشعور بالقلق ، انهض من جهاز الكمبيوتر الخاص بك وقم بجولة حول المبنى ، أو تحدث مع أحد زملائك ، أو اتصل بصديق. مجرد تغيير بيئتك يمكن أن يصرفك عن الرغبة في تناول الطعام.
• __ لا تغري القدر .__ ساعة السحر للعديد من الأشخاص الموجودين في المكتب هي 4 مساءً. هذا عندما تهدر المعدة ، وتبدأ الرغبة في تناول شيء حلو. ولكن حتى لو كنت حريصًا على الضمير وتناولت تلك الوجبات الخفيفة الصحية على أهبة الاستعداد ، فإن مجرد رؤية بعض الأطعمة يمكن أن يكون مفيدًا في نظامك الغذائي. في دراسة حديثة ، كان لدى العاملات في المكاتب قبلات هيرشي في أوعية غير شفافة أو شفافة على مكاتبهن ، والتي يتم إعادة تعبئتها كل يوم لمدة أسبوعين. كانت الحلوى الموضوعة في برطمانات شفافة تؤكل مرتين في كثير من الأحيان ، لأنها كانت مرئية بشكل أكبر. يكفي مجرد رؤية جرة حلوى أحد الزملاء لإضعاف العزيمة ، لذا تجنب مكتبهم - خاصة في وقت متأخر من بعد الظهر.
• __ الحفلة بحكمة .__ من الصعب مقاومة الرقائق والكعك في حفلات المكتب. لكن قبل الكهف ، ضع في اعتبارك أن شركات الوجبات السريعة تقضي الكثير من الوقت في تحميل الطعام بالمحليات والملح التي تجعلك ترغب في المزيد بمجرد أن تبدأ في تناول الطعام. من الأسهل بكثير قول لا قبل أول Cheeto من السيطرة على نفسك بعد القبضة الثانية أو الثالثة. وعلى الرغم من عدم وجود طريقة مؤكدة لمقاومة الإغراء ، يمكنك محاولة حمل زجاجة من الماء معك حتى تكون يداك مشغولتين ، أو الابتعاد عن الطعام.
أنظر أيضا
وظيفتك تجعلك سمينا؟
أفضل معززات الطاقة
4 طرق لتناول المزيد من الطاقة