ما هو العود بالضبط؟ كل ما تحتاج لمعرفته حول رائحة العطر الشعبية

عندما تفكر في أكثر من غيرها عطر باهظ الثمن في العالم ، ربما لا يذهب عقلك إلى فطر الشجرة. ولكن هذا هو المكان الذي ستجد فيه أصول العود، اللب العطري لأشجار أكويلاريا وواحدة من أغلى المواد الخام في العالم.

مثل العديد من المواد النادرة والثمينة ، يستغرق العود وقتًا طويلاً لينمو بشكل طبيعي. إنه ليس شيئًا يمكن زراعته وقطفه ببساطة ، مثل العديد من الأشياء الأخرى ملاحظات العطر. يستغرق العود وقتًا في "الطهي" ، إذا جاز التعبير. يجب أن تجتمع بعض الظروف الطبيعية لتتشكل داخل شجرة أكويلاريا ، وهي نوع من الخضرة الأصلية في جنوب شرق آسيا. عندما تتضرر الأشجار بفعل قوى خارجية وبيئية ، فإن الراتنج الذي تنتجه لحماية لبها هو ما يجعل خشب القلب من العود بمرور الوقت.

---

قابل الخبراء:

• جيزا شوين، مؤسس وعطار جزيئات اللامركزية.
• أوليفيا جان، صانع عطور في جيفودان.
• فرانك فويلكل، صانع العطور الرئيسي في Firmenich.

---

ما هو العود؟

"العود الطبيعي ، الرائحة (الزيت العطري) تنشأ عندما يضع فطر معين نفسه على شجرة أكويلاريا ،" جيزا شون ، مؤسس وصانع العطور للعلامة التجارية للعطور جزيئات اللامركزية يشرح. "ينتج عن التفاعل راتينج يتغلغل ببطء في الخشب مكونًا خشب العود ، المعروف باسم العود ، والذي يتم نقعه بعد ذلك ، ويتم تطوير زيت باستخدام طريقة التقطير والتبخر."

لفيتنام ، على وجه الخصوص ، تاريخ مشهور في قطف العود. خلال حرب فيتنام ، سقطت الولايات المتحدة العديد من القنابل فوق غابات البلاد ، مما أدى إلى إصابة عدد كبير من أشجار أكويلاريا البرية وإصابة جيل جديد من العود. قد يستغرق الأمر عدة سنوات حتى يتشكل شكل رائحة مرغوب فيه ، إما مقطرًا إلى زيت أو مقطوعًا بعيدًا حرق البخور. إنه دافئ ، مسك ، حيواني ، وحلو قليلاً - عطر غني ومعقد يدوم لفترة طويلة بعد وضعه أو حرقه.

إذن ما هي رائحة العود؟

"كل إصدار [من العود] له خصوصيته العطرية التي تتراوح من الأعشاب إلى الخشبية" ، كما قال أحد كبار العطارين في Givaudan أوليفيا جان يشرح عبر البريد الإلكتروني ، موضحًا الاختلافات الإقليمية لأشجار العود. "عبر البلدان الأخرى ، هناك أشكال مختلفة مثل أكويلاريا كراسنا من لاوس وأكويلاريا سينينسيس في الصين." 

كانت المرة الأولى التي جربت فيها العود في العطر في الأيام الأولى لي كمحرر تجميل ، حوالي 2014. لقد أرسلت لي قارورة صغيرة من ميت من الليل، زيت عطري من ماركة مستقلة تسمى Strangelove. لم يكن الشيء أكبر بكثير من بطارية D ؛ حتى أنني استفسرت عما إذا كانت هذه مجرد عينة وقيل لي إنها كانت بالحجم الكامل بالفعل ، حيث كانت تبلغ 500 دولار (في ذلك الوقت). ييكيس. على الرغم من صغر حجمه ، إلا أن مجرد لطخة من الزيت أطلقت رائحة قوية قوية لا تشبه أي رائحة. كان مثل ضوء الشمس الحارق ، ذهبي وكهرماني ؛ لكنها كانت أيضًا ترابية ورطبة بعض الشيء ، مثل التربة الرطبة بعد المطر. كانت رائحة غامضة وجذابة ، شيء لم أستطع وضع إصبعي عليه ولكن لم أستطع نسيانه أيضًا. لم أكن متأكدًا مما كنت أشم رائحته ولم أكن متأكدًا من أنني أحببت ذلك ، لكنني لم أستطع التوقف عن شم رائحته علي ، في محاولة لمعرفة ذلك. كان Dead Of Night رائحة أثارت فضولي بشكل عام ، الأمر الذي أصبح هواية مدى الحياة.

لماذا العود مهم جدا؟

يقول صانع العطور الرئيسي في فيرمينيش: "يُعرف العود تقليديًا باسم الذهب الأسود في الشرق الأوسط لأنه مكون ثمين يأتي من أحد أندر وأغلى الأخشاب في العالم". فرانك فويلكل. إنها تحظى بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط - بل إنها تفوق شعبيتها ؛ يجب أن أقول إنها طريقة حياة. يعرف باسم "خشب الآلهة" أهمية العود روحي. رائحته جزء من الثقافة الإسلامية - يتم حرق رقائق العود كبخور في المنازل وأماكن العبادة ، وكذلك لتعطير الملابس. يتم تقديمه عادة للضيوف الذين يزورون منزلهم كمرطبات عطرية. أوضح جان: "في المنطقة ، غالبًا ما يكون العود نقطة محورية ويلعب دورًا رئيسيًا في نقل قصة مغرية داخل الرائحة" ، مشيرًا إلى أن هناك طلبًا متزايدًا مؤخرًا على نوتات العود. "تأثير عطور شرق أوسطية كان له تأثير كبير على السوق ".

قد يفسر ذلك سبب رؤيتي (وكل شخص آخر) للعود في الكثير من العطور الغربية خلال السنوات القليلة الماضية. حسب أداة التحليلات فيض، زادت عمليات البحث في Google عن العود بنسبة 25 بالمائة على أساس سنوي ، مع نمو متوقع بنسبة 20 بالمائة على مدار 12 شهرًا. كما أن عمليات البحث عن عطور العود تزيد أيضًا عن 20 بالمائة للنمو المتوقع لمدة 12 شهرًا ، مع نمو بنسبة 14 بالمائة على أساس سنوي. يحتوي هاشتاغ #oudperfume على 16.3 مليون مشاهدة على TikTok و #oud لديه 298.6 مليون.

جيتي إيماجيس / رسم توضيحي بواسطة تشانينج سميث

تؤكد شوين أيضًا على أهمية العود في الأسواق الآسيوية والشرق أوسطية ، وذلك بفضل مرسيها الثقافي ، لكنها تجد أن شعبيتها الغربية لا تزال في مهدها. "عطور العود دائما قوية ومشرقة ، لذلك أي واحد [يرتديها] يتم ملاحظته إذا تم ارتداؤه من حولك ، "يلاحظ عبر البريد الإلكتروني. "أعتقد أن السوق يقبل إلى حد ما الشركات القوية ، لذا فإن هذا النوع من العطور يتناسب تمامًا مع الاحتياجات الغربية الجريئة لجزء من السوق."

يقول فويلكل: "لقد رأينا نغمات العود تشق طريقها إلى المزيد من الطلبات شيئًا فشيئًا" ، مشيرًا مرة أخرى إلى شعبية النوتة الموسيقية في الروائح الشرق أوسطية. "تم التعرف عليه [في الغرب] كنوع جديد من النوتة الخشبية الدافئة التي يمكن أن تضيف عمقًا وإثارة إلى العطر ، وأود أن أقول إنني أجد يتم استخدامه في الغالب بطريقة أكثر اعتدالًا في السوق الغربية ، كواجهة بدلاً من التغلب على الطابع العام للكل خلق."

إذا سألت أنا، بعد الاتجاه المتمثل في عطور المصممين ذات الرائحة المنعشة من التسعينيات وأوائل القرن الحادي والعشرين - والتي كانت ممتعة إن لم تكن شاغرة قليلاً - نحن كثيرًا أكثر تفكيرًا بالرائحة الآن. بدأ العطر يصبح ، بالنسبة للعديد من الأمريكيين ، جزءًا مقصودًا من التعبير عن الذات ، والذي يعني أنه بدلاً من الصخب للحصول على نفس الزجاجة الكلاسيكية من CK One أو D&G Light Blue (أو أي زجاجة آخر له و لها حزمة متجر متعدد الأقسام) ، أصبحت الاهتمامات في مجال الروائح أكثر عالمية ، لكنها فردية.

يذكر Voelkl أيضًا أنه لم يكن هناك سوى ستة عطور من العود تم إطلاقها بحلول عام 2007 ، وبحلول عام 2019 كان هناك أكثر من 200 إطلاق - ستة أضعاف أكثر من عقد مضى. حتى اتجاهات تسمية العطور امتدت لتشمل النوتة المميزة في الاسم. (دي إس آند دورجا عود سيء السمعة و Commes Des Garçons Wonderoud تتبادر إلى الذهن كأسماء يتم تشغيلها على الكلمة.) 

ما الذي يميز العود عن الروائح الأخرى؟

يتمتع العود بجودة عالية تمنحه القدرة على تضخيم كيمياء البشرة الفريدة ، وتعزيز المسك بطريقة توحي بشيء حميمي وحيواني في نفس الوقت. (على الأقل هذا ما جربته ، بعد أن شممت العديد من روائح العود.) يريد الناس أن تكون رائحتهم ملحوظة. يوافق جان. "نوتة العود قوية للغاية في انتشارها ، وهي نوعية يبحث عنها العديد من المستهلكين الآن في عطورهم." 

ويضيف Voelkl: "[يضفي] دفئًا خشبيًا فريدًا على عطر يتميز بطابع جلدي وحيواني بسيط". "إنها طريقة فريدة لإضافة العمق والإثارة للجفاف ، وهي بالفعل أحد أكثر المكونات التي تدوم طويلاً التي نستخدمها في لوحة الألوان الخاصة بنا. أعتقد أنه يمكن أيضًا إضافة مستوى معين من الغموض إلى العطر ، لأنه فريد جدًا في طابعه وغير معروف على نطاق واسع لجميع المستهلكين ".

ربما تكون قد نمت بعض العطور الشعبية التي تتميز بالعود ، مثل توم فورد عود وود, بيريدو لدينا الخالد، أو Maison Francis Kurkdjian Oud Satin Mood. إنها تركيبات مختلفة بشكل مميز تشترك جميعها في الصفات المميزة التي يقدمها العود. لواحد ، أنها تدوم أ طويل وقت. حتى بعد أن يجف عطر العود على الجلد ، لا يزال بإمكانك اكتشاف أثر له يشع من حرارة الجسم - مسك، ترابي ، خشبي ، وقليل من الدخان ، مثل البخور. من الصعب وصفه ، ولكن بمجرد شم رائحة العود ، يمكنك على الأرجح التعرف عليه في أي مكان. إنه مستقطب من تلقاء نفسه ، ولكن عند دمجه مع تركيبة نوتة العطر ، يمكن أن يضيف عمقًا وتعقيدًا لأي نوع من أنواع الروائح.

"غالبًا ما تكون العطور التي تحتوي على نوتة العود قوية وداكنة ؛ تثير رائحتهم جوانب من الجلد والزعفران والدخان "، كما يقول جان ، مشيرًا إلى أن العود غالبًا ما يكون بمثابة الاقتران المثالي مع الأزهار مثل الورد، مما يخلق تباينًا جذابًا مع رائحة الزهرة الرقيقة والندوية.

يمكنني التفكير في حفنة من العطور مع هذا السرد بالذات: كريستيان ديور عود اسافان, جو مالون فيلفيت روز آند عود، و عطر Nest Rose Noir & Oud.

ما هي انعكاسات ارتفاع شعبية العود؟

ومع ذلك ، فإن العود "الحقيقي" نادر الحدوث هذه الأيام. بالنظر إلى أن تكوينه يستغرق عقودًا ، فإن مخزون العالم محدود للغاية. "على حد علمي ، لا يمكن للمرء أن يضع الفطر بشكل مصطنع على الأشجار [للتلاعب في صناعة العود]. إلى جانب توقيت العملية الطبيعية ، فإنه يخلق سعرًا فلكيًا وينتظر ، "يقول شوين. يمكن أن تصل تكلفة الأشياء النقية إلى 100000 دولار للكيلوغرام ، وفقًا لـ مهتم بالتجارة. لا يوجد خمر من النبيذ الذي أعرفه لم ينافس هذا المعدل بعد.

أصبحت مصادر العود محفوفة بالمخاطر لمواكبة الطلب. "بسبب انخفاض إنتاجية العود من خلال عملية الاستخراج التقليدية ، بدأ البعض في الاستفزاز عدوى على الأشجار ثم قطعها واستخراجها ، وقد أدى ذلك كله إلى ندرة هذه الأشجار "، فويلكل يشرح. ويذكر أيضًا أن الأمر يستغرق 25 عامًا على الأقل لشجرة أكويلاريا لإنتاج العود القابل للحصاد. تعمل Firmenich مع شركة عائلية تدير أكثر من 600000 شجرة Aquilaria لاستخراج Aquilaria malaccensis باستخدام طرق تقليدية قديمة. يبلغ عمر مئات هذه الأشجار أكثر من 80 عامًا ، بينما يتراوح عمر أشجار أخرى بين 5 إلى 50 عامًا.

ماذا عن العود الصناعي؟

سيكون من المنطقي إذن أن يصبح العود الاصطناعي جزءًا من خطة اللعبة إذا كان Big Perfume يشبع رغبة المستهلك في تلك الأنواع من العطور. في مصلحة طلب السوق والاستدامة ، تُعد النوتات العطرية الاصطناعية طريقة فعالة جدًا لصانعي العطور لصياغة الروائح دون الإفراط في الحصاد أنواع نباتية كاملةوكذلك ضمان ثبات العطر. من المحتمل أن تجربة مرتدي العطور العادي لن تعاني بالضرورة من الافتقار إلى الأصالة المستمدة من الطبيعة - بل العكس في الواقع. الاصطناعية تسمح ل استقرار أفضل وتكرارها باستخدام صيغ العطور. من الصعب للغاية تثبيت الزيوت الأساسية المشتقة بشكل طبيعي ، وفي النهاية "تتلاشى" بمرور الوقت ، مما يمنح عطرك فترة صلاحية أقصر بكثير من الرذاذ الأول إلى الأخير.

إذن ، هل يوجد بالفعل عطر عود صناعي؟ نعم وليس بالضبط. يشرح Voelkl قائلاً: "العود الصناعي غير موجود حقًا في حد ذاته". "ولكن ما نفعله لتكرار رائحة العود الطبيعي في عطورنا ، هو إنشاء بدائل عبارة عن تركيبات باستخدام مزيج من [المكونات] الطبيعية الأخرى وبعض الجزيئات [الاصطناعية]. أحب استخدام بعض هذه البدائل في الصيغ الخاصة بي لأنها "أكثر نعومة" وأقل رائحة حيوانية مقارنة بمستخلص العود الطبيعي ".

يوضح شوين: "العود معقد بشكل لا يصدق في شكله الخام ، بينما مع العود الصناعي ، يمكنك تكرار عناصر العود الطبيعي التي تحتاجها للاستخدام". كان أول استخدام لتركيبات العود المكررة في YSL M7 في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين "، لكنها لم تصل إلى ذهن المستهلك على نطاق أوسع. كان العود طعمًا مكتسبًا بعض الشيء للعالم الغربي في ذلك الوقت ".

تم تعديله منذ ذلك الحين ليلبي جميع أنواع العطور التي تتسع كلما أصبح العالم الذي نعيش فيه. على نحو متزايد على الصعيد العالمي وفضولنا ، فضلا عن إمكانية الانغماس فيها ، أصبح أكثر وأكثر في الداخل يصل. في حين أنه ليس من الواقعي تمامًا السفر حول العالم كله برائحة كل الروائح (على الرغم من أنه حلم شخصي لي القيام بذلك) ، لكن العطر كان دائمًا وسيلة للسفر عبر الزمان والمكان ، مع شركة الطيران المجانية في مستقبلات حاسة الشم لديك.

للحصول على رحلة قصيرة محلية أكثر بقليل ، في المرة القادمة التي تمر فيها من قبل سيفورا أو قسم العطور في متجر متعدد الأقسام ، تأكد من أن تستنشق رائحة العود المذكورة أعلاه وتشتمها بنفسك.

---

استمر في القراءة عن الأشياء التي تنبعث منها رائحة طيبة:

• 12 عطور "رجالية" جاذبية المحررون يحبون ارتداءها
• تستخدم TikTok عطر Victoria's Secret Bombshell لصد البعوض
• يمكن للمكان الذي تعيش فيه تحديد الروائح الطيبة لك

---

الآن ، شاهد روتين جمال Idris و Serena Elba: