عند الانتفاخ أو التشنج أو ضربات الحرقة ، ينتقل عقلي إلى وضع المباحث (WTF) ، ويحسب كل لقمة أخيرة مرت على شفتي ويقيمها بعد الحقيقة كتهديد محتمل. (CSI: إصدار طبق العشاء.)
بدلا من محاولة القضاء على كل ما قد يسبب مشكلة، ماذا لو شعرت بتحسن بإضافة بعض الأطعمة؟
يفضل المعالج بالأعشاب السريرية Guido Masé هذا الطريق. Masé ، المالك الشريك لـ Urban Moonshine - التي صُممت مراراتها العضوية لجعل جهازك الهضمي في أفضل شكل - ومؤلف حل الطب البري: الشفاء بالنباتات العطرية والمرة والمنشطة، يوضح أن هذا النوع من اضطرابات المعدة يمكن أن يكون ناتجًا عن عدم وجود أطعمة مهمة في نظامنا الغذائي - ويتم إصلاحه عن طريق إضافتها.
يقول ماسي إن الأعشاب ذات الرائحة القوية ، على سبيل المثال ، تساعد في السيطرة على الغثيان والغازات والتشنجات والتشنجات المرتبطة بكل شيء من دوار الحركة إلى القولون العصبي (متلازمة القولون العصبي). يقول: "إنهم يرخون عصابات العضلات الملساء التي تبطن السبيل الهضمي".
هنا ، يشارك Masé قائمته القصيرة من الأطعمة والأعشاب التي تساعد في تخفيف الضائقة الهضمية بالطريقة الطبيعية. وبفضل ال روابط قوية بين القناة الهضمية وجميع جوانب الصحة، قد تزيد أيضًا من معدل التمثيل الغذائي لديك وتتركك بشرة متوهجة. (علاوة!)
نعناع
"ليس من قبيل المصادفة أن النعناع بعد العشاء لا يزال شائعًا ، ولكن جرب نسخة الشاي الطبيعي بدلاً من ذلك:" يعمل ساخنًا ومثلجًا "، كما يقول ماسي. يشرح ماسي أن النعناع يمكن أن يساعد في تخفيف التشنجات والتشنجات في البطن ، "كما أنه يبدد الشعور بالانتفاخ والامتلاء عندما نفرط في تناول الطعام". تم إجراء بحث أيضًا حول قدرته على المساعدة في إدارة القولون العصبي. ماذا عن فنجان؟
زنجبيل
يُعرف هذا الجذر بأنه أحد أفضل العلاجات الطبيعية للغثيان. يشرح ماسي قائلاً: "وجدت الأبحاث السريرية أنه يتفوق على الدرامامين بسبب الغثيان ويعمل على العجائب في غثيان الصباح". أضفه إلى القلي السريع ، وصنع الشاي من جذر مبشور طازجًا وماء ساخن ، أو ضع قطعة أو قطعتين من الزنجبيل المتبلور (رائع للسفر ، كما يقول ماسي) للمساعدة في تسهيل الهضم. "الزنجبيل هو أيضا مضاد جيد للالتهابات" ويساعد على استرخاء الجهاز الهضمي ، كما يقول.
بذور الشمر والبصلة
يقول ماسي: "غالبًا ما تجد صينية صغيرة من بذور الشمر في طريقك للخروج من مطعم هندي: رشة صغيرة من هذه البذور تخفف الغازات والانتفاخ بسرعة". إذا كنت تعاني من الانتفاخ المزمن ، ففكر في استخدام البصلة - فزيوتها تساعد في تخفيف انتفاخ البطن (TMI؟) "أفضل من أي طعام آخر تقريبًا." قم ببشرها أو قطعها وتناولها نيئة أو محمصة (جرب هذا سلطة الكسكس والشمر المحمص.)
خل حمض التفاح
تتعدد قوى خل التفاح ، وأحد أكبرها هو كيف يساعد في الحد من مشاكل الهضم مثل ارتجاع الحمض. يقول ماسي: "إنه يعمل لأن الصمام الموجود في الجزء السفلي من الحلق ينغلق بإحكام عند تحريضه بالخل ويساعد في الحفاظ على حمض المعدة في مكانه". بالإضافة إلى ذلك ، إنه طعام مخمر مليء بالبكتيريا الصحية الضرورية للحفاظ على أمعائك متوازنة وصحية - جانب آخر مهم لعملية الهضم الخالية من العيوب.
راديكيو
من المؤكد أن الخضار الذي يشبه الخس يضيء أي سلطة ، ولكن كنوع من الهندباء ، فإن نكهته المرة لها بعض الأغراض الوظيفية أيضًا. يقول ماسي: "تعمل النكهة المرة على تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي ، وتعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة ، وتساعد الهضم بشكل طبيعي على تكسير ما يأتي بعد السلطة". يقترح تقليبها بزيت الزيتون وخل التفاح وبعض الملح والاستمتاع بها قبل الطبق الرئيسي لتحضير معدتك.
لمعرفة الأطعمة الخمسة الأخرى ، توجه إلى Well + Good.
المزيد من Well + Good:
لماذا الأطعمة المخمرة مفيدة لصحتك
8 أغذية خارقة مدهشة مفيدة لأمعائك
6 طرق رائعة لاستخدام ميسو
7 أطعمة مخمرة يجب أن تأكلها
كيفية إضافة الأطعمة المدعمة إلى كل وجبة