أدت التغييرات الأخيرة التي تم إجراؤها على إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) الخاصة بملصقات التغذية إلى إلقاء الضوء على بعض الأشياء - لنكن صادقين - كنت تعرفها بالفعل. حبوب الإفطار السكرية ليست طعامًا صحيًا (حتى لو كانت من الحبوب الكاملة) ، والصودا ، حسناً ، هي الصودا. إنه وقت مليء بالتحديات لأولئك منا الذين كرسوا أنفسهم لخداع أنفسنا بشأن القيمة الغذائية لخياراتنا الغذائية ، والآن بدأت توت الفودكا لدينا في تحقيق النجاح أيضًا.
على هذا النحو تحليل جديد بواسطة Vox، قد لا يكون شرب عصير التوت البري وسيلة فعالة للوقاية من التهابات المسالك البولية بعد كل شيء. يبحث التحليل تحديدًا في دراسة نُشرت في عدد يونيو من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية حول آثار شرب عصير التوت البري على انتشار عدوى المسالك البولية. تبدو الدراسة جميلة على السطح مثير للإعجاب — تجربة عشوائية مزدوجة التعمية تضم ما يقرب من 400 امرأة من جميع أنحاء الولايات المتحدة وتستخدم دواءً وهميًا مراقبة. وخلص الباحثون إلى أن استهلاك عصير التوت البري قلل بالفعل من عدد التهابات المسالك البولية في العينة المجموعة بنسبة 40 في المائة تقريبًا ، والتي استخدمتها العلامة التجارية Ocean Spray بعد ذلك كدليل على الفوائد الصحية لها المنتج.
المشكلة ، كما يشير Vox ، هي أن الدراسة لم يتم تمويلها فقط من قبل Ocean Spray (دائمًا علم أحمر) ونفذها الكثير من علماء Ocean Spray ولكن أيضًا في الواقع انحرفت البيانات لصالح العلامة التجارية من خلال تعريف التهاب المسالك البولية على أنها أعراض تشبه التهاب المسالك البولية بدلاً من النتائج البكتيرية التي تثبت أن النساء في السؤال كان لديهن شعور حقيقي عدوى. "لقد جعلوا [عصير التوت البري] يبدو أكثر فاعلية من خلال استخدام تعريف سريري - الأعراض - وهو قال جوناثان كريج ، أستاذ علم الأوبئة الإكلينيكي بجامعة سيدني ، "إنه مطاط في أحسن الأحوال" فوكس. "بحكم التعريف ، يعني التهاب المسالك البولية أنك مصاب بعدوى في المسالك البولية. كيف يمكن أن يكون لديك التهاب المسالك البولية بدون "أنا"؟ "
يشير Vox أيضًا إلى أنه حتى لو كانت الدراسة شرعية بنسبة 100٪ ، فإن النتائج مخيبة جدًا من الناحية العملية: تشير النتائج إلى أن شرب عصير التوت البري يوميًا يمكن أن يقي من عدوى المسالك البولية المصحوبة بأعراض واحدة (واحدة لم يتم تأكيدها من خلال وجود البكتيريا) على مدار ثلاثة أيام. سنوات.
في حين أن هذه قد تكون أخبارًا حزينة لشاربي عصير التوت البري ، إلا أنك لست مضطرًا لأن تفقد الثقة الكاملة في قدرات فواكه طبق جانبي مفضلة لدى الجميع. لا تزال هناك أدلة على أن التوت البري يحتوي على مكونات يمكن أن تساعد في محاربة عدوى المسالك البولية. ليس هناك ما يكفي من تلك المكونات في عصير التوت البري لفعل الكثير من الفوائد. بدلاً من ذلك ، اختر مكملات التوت البري ، والتي تحتوي على نسبة أعلى بكثير من المكونات المفيدة للفاكهة. وربما تغسلهم بفودكا توت بري ، لأنهم لا يزالون لذيذون.
Buzzfeed: حقائق مذهلة عن المهبل