عادة ما أكون الفتاة النشطة المزعجة في المكتب ، حتى مع القليل من النوم ، لكنني في الآونة الأخيرة كنت أشعر بالتعب والتورم والإرهاق. قد يقول خبراء الصحة واللياقة البدنية ببساطة ، "تمرن!" ولكن على الرغم من الفوائد المذهلة للصحة والطاقة التي توفرها جلسة القلب السريعة ، إلا أنني أفضل تغيير عاداتي الغذائية بدلاً من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. (آسف ، لست آسف.) فماذا لو حاولت تناول الطعام "النظيف" والتخلص من كل الفضلات؟ أنا أحب الطعام ، والذي ، للأسف في هذه الحالة ، يعني أنني أحب الكل الطعام ، ولكن باسم الصحافة وتكريمًا لما أكله أجدادنا من الكهوف ونساء الكهوف ، ذهبت باليو.
باليو يدور حول تناول الطعام الطبيعي وغير المعالج ، كما فعل البشر الذين عاشوا في عصر ما قبل أن تكون الآلات والروبوتات موجودة لتغليف الجرانولا وتعليب الخضروات. إنها في الغالب مجرد خيارات طعام منطقية. فكر في الفواكه والخضروات الطازجة واللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية والمكسرات. لا يُسمح بالحبوب ومنتجات الألبان والبقوليات (الفاصوليا والفول السوداني - كانت صعبة) أو الأطعمة المصنعة. الإفصاح الكامل: لقد تمسكت تمامًا بالقواعد إلا عندما يتعلق الأمر بمشروبين غير قابلين للتفاوض بالنسبة لي في هذه المرحلة من الحياة - لاتيه الصباح والتكيلا العرضية. خلاف ذلك ، كنت ملتزمًا بالتحدي.
تناولت فواكه وبيض على الفطور ، ولفت و الخضار السلطات على الغداء ، واختيار السمك المشوي والدجاج من قوائم العشاء. لم يكن الأمر صعبًا حقًا ، حتى بدأت الرغبة الشديدة في تناول السكر وظهرت ملفات تعريف الارتباط والبراونيز المجانية والموهوبة على مكتبي. بين الحين والآخر ، كنت أتناول لقمة صغيرة ، لكني أخبركم ، بعد أسبوع ، هدأت الرغبة الشديدة وملأ التزامي بالخطة الفراغ. كان غريبا.
هل تعلم أن معظم المطاعم المكسيكية ستقدم الخضار الطازجة المقرمشة بدلاً من الرقائق إذا سألت؟ أو بالأحرى ، بالإضافة إلى الرقائق - لم يرغب أصدقائي أبدًا في الخضار. على الرغم من أنه مزعج ، إلا أنه كان موضوعًا رائعًا للمحادثة. رفضت أن أسميها حمية. لقد كان تغييرًا في نمط الحياة.
لم أخرج عن الخطة حتى نهاية الأسبوع الثالث. كان يوم سبت ، وأكلت كل ما استطعت أن أجده. لم يكن الأمر مثالياً ، لكنه حدث وتابعت. في اليوم التالي ، عدت إلى الخطة ، وبشكل غريب ، لم أكن منتفخة كما كنت في العادة. لقد كان بالضبط التعزيز الذي احتاجه للاستمرار.
التعزيز الآخر الكبير هو حقيقة أنني كنت أقل خمولًا وانتفاخًا بشكل ملحوظ. لقد كان شهرين مزدحمين ، لذلك لا أستطيع أن أقول إنني لم أكن متعبًا على الإطلاق ، لكنني أعتقد أنه كان من الممكن أن يكون الأمر أكثر صعوبة لو لم أكن أتناول الطعام جيدًا. علق زملاء العمل والأصدقاء على مظهري العام ، ولا أعتقد حقًا أن الأمر يتعلق بفقدان الوزن المفاجئ والمرضي بمقدار عشرة أرطال. كانت بشرتي أكثر إشراقًا وكانت طاقتي الإجمالية أفتح بطريقة ما.
لكن هل لاحظت أنني أستخدم الفعل الماضي في كل هذا؟ بحلول اليوم الرابع من رحلتي إلى المنزل لزيارة والديّ ، كنت واثقًا جدًا من أنني حصلت على بضع شرائح من البيتزا. كان ذلك بمثابة نهاية خطي القوي بشكل خطير.
لقد مرت أسابيع قليلة فقط منذ أن تراجعت تلك اللحظة ، وعلى الرغم من أنني أتناول ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى (LOL) ، إلا أنني أشعر حقًا أنني غيرت نمط حياتي للأفضل. الآن بعد أن علمت أنه يمكنني القيام بذلك ، أشعر بأنني أقوى وأكثر صحة من أجل ذلك. لست متأكدًا من مدى استدامة (أو صحة) ربط ملفات تعريف الارتباط إلى الأبد بالجانب المظلم ، لكن ربما سأقاوم الرغبة في تناول كل واحدة يمكنني الوصول إليها ، على غرار Cookie Monster. يمكن. سأبقيك على اطلاع.
من تجربتي مع نظام باليو ، بالمقارنة مع كل نظام غذائي آخر جربته - كان هناك الكثير - أوصي به بشدة لأي شخص يتطلع إلى أن يكون أكثر صحة ، ليس فقط لغرض إنقاص الوزن. لكن هذا من الآثار الجانبية المرضية. المغزى الحقيقي من قصتي؟ افعل ما هو مناسب لك. لم أقطع التكيلا والقهوة ، لأن ذلك لم يكن مناسبًا لي. ماذا يقولون؟ كل شيء باعتدال؟
للتعرف على فن الشفاه ، شاهد: